Salată de vinete cu ardei copţi
Deseori ai pregătit salată de vinete coapte şi alta de ardei copţi. Dar poate că niciodată nu ţi-a trecut prin cap să le combini. Încearcă şi vei vedea ce combinaţie gustoasă obţii!
Ingrediente
500 gr vinete după ce au fost coapte, curăţate şi tocate 3 ardei copţi şi curăţaţi 50 ml ulei 1 ceapă tocată mărunt sare opţional putem adăuga 2 linguri de smântână
Mod de preparare
Scurgem bine vinetele, apoi le amestecăm cu sare şi frecăm bine cu uleiul...citeşte continuarea AICI
