Spic cu brânză

spic cu branza IMG 0549 jpeg

O reţetă primită de la Florentina Hij, o fidelă cititoare a revistei noastre.

Ingrediente aluat

500 g faina 1 ou 100g zahar 200 ml lapte 70 g margarina 25 g drojdie 1 praf de sare

Ingrediente crema

7oo g branza dulce de vaci

100 g zahar

3 oua

50 g stafide

2 linguri de gris

2 linguri esenta de rom

1 zahar vanilat

1 lingurita rasa de scortisoara+1ou pentru uns

Preparare aluat

Din ingrediente iei 1 lingura de faina, 2 linguri de lapte ,1 lingura de zahar ,drojdia si amesteci bine apoi lasi maiaua la crescut.Pui faina intr-un vas,faci o gaura la mijloc in care pui oul batut cu zaharul si sarea, maiaua crescuta si laptele caldut.Incepi sa framanti aluatul in timp ce adaugi cate putin margarina topita si racita .Framanti bine aluatul apoi il lasi la crescut 1 ora.

Preparare crema

Bati ouale cu zaharul si zaharul vanilat, adaugi branza, stafidele inmuiate in esenta de rom,grisul si scortisoara.Amesteci totul bine.

Preparare spic

Imparti aluatul in 2.Iei o bucata de aluat si o intinzi in forma de dreptunghi, lunga cat lungimea tavii in care vrei sa coci spicul si mai ingusta,pe mijlocul foii pui jumatate din crema de branza dintr-un capat in altul , crestezi oblic foia pe margini in fasii late de 2 cm apoi le impletesti deasupra cremei de branza in forma de spic.La fel procedezi si cu cealalta bucata de aluat si astfel obtii 2 spicuri pe care le ungi cu 1 ou batut si le dai la cuptorul preincalzit intr-o tava unsa cu ulei circa 20 de minute.Cand le scoti din cuptor le ungi cu putin ulei si le acoperi.

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg