Supă cu găluşte şi zucchini

IMG 8654 jpeg

Chiar ni se făcuse poftă de o supă fierbinte cu găluşte! Iar reţeta cititoarei noastre, Raluca Bianca Panazan din Braşov a venit la fix.Încearc-o şi tu!

Ingrediente

piept de pui 1 morcov 1 dovlecel zucchini mare 1 ceapă mică albă 1 lingură de orez 10 roşii cherry pătrunjel proaspăt sau congelat boia dulce/vegeta/piper

Pentru găluşte

2 ouă

gris

sare

Mod de preparare

Pieptul de pui se pune in oala de supa la fiert. Morcovul il dam pe razatoarea mare,ceapa o tocam marunt si le punem la calit in ulei de masline.

Se pun in oala de supa,se adauga si dovlecelul zucchini dat pe razatoarea mare cu tot cu coaja. Pieptul de pui se scoate si se taie cubulete,se adauga din nou in supa,se pune si orezul.

Se bat ouale intr-un castron adanc,se pune un praf de sare,se pune treptat gris,aveti grija sa nu puneti prea mult ca altfel devin tari,nu raman pufoase galustele.

Se lasa cateva minute sa respire.

Cu 1 lingura se umezeste in supa si se ia din compozitia de gris. Se lasa la foc mic sa fiarba,se adauga si rosiile cherry taiate in patru. Se condimenteaza dupa gust. Cand este gata se pune patrunjelul tocat marunt.

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg