Tartă cu mere şi scorţişoară

12039512 878738315527603 3330370237972955093 n jpeg

Merele vor fi mereu o bună alegere pentru un desert delicios, cum este această tartă cu mere şi scorţişoară, preparată de doamna Bianca Fetic din Buzău.

Ingrediente

Pentru aluat:

225 g făină

100 g unt

2 linguri zahăr vanilat cu scorţişoară

1 ou

1 lingură apă rece

1 praf de sare

Pentru umplutură:

1 kg mere

250 g zahăr

scorţisoară măcinată, după gust

Cum prepari aluatul pentru tartă

Mixezi într-un bol untul şi zahărul vanilat, adaugi oul, apa rece, iar la final făina cernută, sarea şi amesteci până când obţii un aluat elastic care nu se lipeşte. Îl înveleşti într-o folie alimentară şi pui la frigider pentru 25-30 de minute.

Torni aluatul peste forma de tartă, unsă în prealabil cu unt. Tai excesul cu un cuţit şi îl înţepi puţin, pentru a nu se umfla în cuptor.

Cum prepari umplutura

Speli merele şi le cureţi de coajă, le tai cubuleţe apoi le căleşti împreună cu zahărul şi scorţişoara, până când scade aproape toată zeama. Laşi să se răcească câteva minute şi le adaugi peste aluatul de tartă. Întinzi pe deasupra câteva fâşii de aluat şi dai la cuptor timp de 25-30 de minute, până devine uşor rumenă. Serveşti după ce s-a răcit puţin.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg