Tartă cu prune
Mulţumim Elenei Harabagiu din Râmnicu Sărat pentru această reţetă.
Ingrediente 500 g făină 1 ou 1 praf sare 250 g zahăr 1 plic praf de copt 200 g untură 500 g prune 1 praf scorţişoară
Mod de preparare
MOD DE
1. Se face un aluat din făină, zahăr, praf de copt, ou şi untură. Se frământă bine, iar apoi, 3 sferturi din aluat se întinde şi se pune într-o tavă.
2. Separat, se spală prunele, li se scot sâmburii se taie în patru şi se presară cu scorţişoară.
3. Restul aluatului se întinde şi se taie fâşii, care se pun peste stratul de prune.
4. Tarta se dă la cuptor 35-40 de minute şi, după ce s-a rumenit, se presară cu zahăr pudră.
