Tartă de mere cu caramel

tarta cu mere si caramel jpeg

Mulţumim Corneliei Vijelie din Bucureşti pentru această reţetă delicioasă.

Ingrediente (1 tavă)

Pentru aluat 200 g făină 100 g unt rece 50 g zahăr pudră 1 praf de sare 1 lingură oţet 1 ou

750 g mere acrişoare

1 lămâie

20 g unt

100 g zahăr

2 linguri suc de mere

Preparare

Cerni făina şi faci o adâncitură în mijloc. Adaugi untul rece tăiat cubuleţe, zahărul, oţetul, sarea şi oul bătut ca pentru omletă. Frămânţi până obţii un aluat neted. Cureţi merele, le tai în patru şi îndepărtezi cotorul. Tai sferturile feliuţe şi le stropeşti cu zeama de la lămâie, ca să nu oxideze.

Întinzi ­aluatul într-o formă de tartă şi apeşi uşor cu degetele, ridicând şi pe pereţi. Înţepi cu furculiţa din loc în loc, acoperi cu ­feliuţele de mere aşezate ca în imagine sau după preferinţă, iar deasupra pui bucăţele de unt. Introduci în cuptorul preîncălzit şi coci, la foc potrivit, timp de 20 de minute.

Pui zahărul la topit într-un vas, la foc mic. Adaugi sucul de mere şi fierbi până se caramelizează, amestecând continuu. Scoţi tarta din cuptor, torni caramelul peste ea şi o mai introduci la cuptor pentru 10 minute. 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg