Tocăniţă de burtă

pana floarea click pentru femei  retetede la cititori tocana de burta (1) jpeg

Din burta de vită poţi prepara o ciorbă delicioasă, dar şi o tăcăniţă apetisantă. Reţeta o avem de la doamna Pană Florea din Lupeni.

De ce ai nevoie pentru tocăniţă de burtă

1 kg burtă de vită prefiartă

3 cepe

2 ardei graşi

1 lingură pastă de roşii

1 linguriţă boia dulce

1 ardei iute

sare

piper

100 ml vin roşu

1 lingură pastă de ardei

1 cartof mare

2 căpăţâni de usturoi

mărar

foi de dafin

Cum se prepară tocăniţa de burtă

În ulei se căleşte ceapa tocată mărunt, iar când devine transparentă se adaugă burta şi puţină apă. Se lasă să fiarbă amestecând din când în când. Se adaugă pasta de ardei, pasta de roşii diluată în puţină apă, ardeiul tăiat cuburi şi foile de dafin. Se amestecă bine, se adaugă boiaua dulce, rondelele de ardei iute. După ce scade zeama, se adaugă vinul şi cartofii curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe. La sfârşit se presară sare şi piper după gust. Se adaugă usturoiul curăţat şi dat prin presă şi mărarul tocat. Se lasă la fiert până scade lichidul şi se formează un sos.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg