Tort de ciocolată

Tort de ciocolata jpeg

Mulţumim Paulei Ion din Ploieşti, judeţul Prahova pentru reţeta pe care ne-a trimis-o la redacţie şi promitem să o preparăm ori de câte ori avem o ocazie mai desoebită în familie!

Ingrediente:

Blat 8 oua (de marime medie); 200 g zahar; 200 g faina; 3 linguri ulei; 2 linguri cacao; un praf de sare

Se mixeaza 2-3 minute ouale cu un praf de sare. Se adauga cate o lingura de zahar si se mixeaza in continuare pana cand se topeste zaharul si se formeaza o spuma densa. Se adauga uleiul si se amesteca usor cu o paleta sau cu un tel. Se pune cate o lingura de faina si se amesteca usor cu telul, iar la sfarsit se pun cele 2 linguri de cacao. Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor (preincalzit), pentru aproximativ 30-35 minute, la foc potrivit.

600 ml frisca Hulala;

5 ciocolate (Primola) amarui;

2 ciocolate (Primola) cu lapte.

Se rupe ciocolata in bucati. Se incalzeste frisca pana ajunge aproape de temperatura de fierbere si se pune peste ciocolata. Se amesteca usor cu un tel, pana se topeste ciocolata. Se lasa la frigider maxim o ora.

sirop de mure sau de capsuni (eu am folosit din cel facut de mine) diluat cu 350 ml apa

250 g mascarpone

100 g zahar pudra

250 ml frisca

putin colorant alimentar sau zeama de sfecla rosie

Se mixeaza crema mascarpone cu zaharul pudra. Se bate frisca separat, apoi se adauga peste crema mascarpone. Se amesteca bine si in functie de culoarea dorita se agauga si colorantul alimentar sau zeama de sfecla rosie. Se lasa la rece 30 de minute, apoi se poate orna tortul.

300 g fructe (zmeura, visine)

Se taie blatul in 3 parti egale. Se insiropeaza prima parte de blat, se pune un strat de crema, un strat de fructe, apoi urmatorul blat si se repeta procedura, ultimul strat fiind unul de crema. Se orneaza dupa imaginatia fiecaruia.

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg