Murături asortate

1 muraturi asortate png png

Dacă nu te-ai pregătit pentru iarnă şi îţi doreşti să pregăteşti nişte borcane cu murături, încearcă această reţetă de murături asortate. Sunt gata imediat şi le vei savura cu plăcere la iarnă.

  • 2 kg castraveţi
  • ½ kg morcovi 
  • 1 conopidă mare 
  • 1 rădăcină ţelină cu tije şi frunze 
  • 5 gogoşari 
  • 4 l apă 
  • 150 ml oţet 
  • 4 linguri sare grunjoasă 
  • 2 linguri zahăr 
  • 1 linguriţă boabe de piper 
  • 2 linguriţe boabe de muştar 
  • 2 rădăcini hrean 
  • 2 ardei iuţi 
  • frunze de dafin

Speli bine toate legumele. Tai bucăţi gogoşarii şi le îndepărtezi seminţele şi nervurile. Desfaci bucheţele conopida, tai morcovii bastonaşe şi feliezi ardeii iuţi. Separi ţelina de frunze, cureţi rădăcina şi o tai felii. Cureţi hreanul şi îl tai bastonaşe. 

În borcane mai mari, aşezi castraveţii şi pui din loc în loc conopidă, 

gogoşari, morcovi, ardei iute, felii şi tije de ţelină, boabe de piper şi de muştar, bucăţi de hrean şi frunze de dafin. 

Cum învingi depresia mâncând

Combini oţetul cu apa, adaugi sarea şi zahărul şi dai într-un clocot. Când se mai răceşte, torni soluţia în borcane pe care le sigilezi. Laşi la murat 3-4 săptămâni înainte de a le consuma. 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg