Cele mai bune brioşe cu afine

briose cu afine png

După o aşteptare îndelungată, iată şi reţeta pentru o serie de brioşe perfecte cu afine. Acestea sunt pufoase şi delicioase, sunt crescute exact atât cât trebuie şi pudrate cu zahăr. Chiar şi cel mai aprig critic va ceda în faţa micuţelor brioşe, pe care le poţi savura alături de o ceaşcă de cafea sau ceai.

Ingrediente

140 g zahăr tos 1 ou 120 ml ulei 80 ml lapte 1 linguriţă esenţă de vanilie 200 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 praf de sare 120 g smântână fermentată (sau iaurt) 100 g afine congelate 1 lingură zahăr pudră, opţional

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul. Ungi cu puţin unt tava de brioşe şi aşezi 8 forme de hârtie în ea. Combini zahărul, oul, uleiul, laptele şi vanilia într-un vas şi amesteci bine, până la omogenizare. Amesteci făina cu praful de copt şi sarea şi le încorporezi în ingredientele umede, amestecând până la omogenizare. Adaugi smântâna (o poţi înlocui cu iaurt) şi amesteci. Pui afinele şi omogenizezi, apoi torni aluatul în formele de brioşe pregătite în prealabil. Dacă ai păstrat câteva afine, le împrăştii pe suprafaţa brioşelor. Dacă vrei, pudrezi acum brioşele cu puţin zahăr. Dai tava la cuptor 25 de minute. Dacă foloseşti afine congelate, le laşi la cuptor 30 de minute ca să se coacă. Le scoţi când trec testul cu scobitoarea.

Sursa + foto: www.yammiesnoshery.com

Brioşe cu ciocolată

Brioşe cu ciocolată

Brioşe cu caşcaval – Reţetă rapidă

Brioşe cu caşcaval – Reţetă rapidă

Brioşe cu banane şi nuci pecan, un deliciu

Brioşe cu banane şi nuci pecan, un deliciu



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg