Hummus cu mix de seminţe, varză kale şi cremă de tofu marinat
O reţetă simplă a celebrului Chef Berry, aceata este ideală pentru zilele de post.
Hummus cu mix de seminţe, varză kale şi cremă de tofu marinat - ingrediente necesare:
- 100 gr varză kale
- 200 gr tofu
- 50 gr baby spanac
- 50 gr roşii cherry
- 50 gr rucola
- 200 gr năut
- 100 gr măcriş
- 1 lămâie
- 1 lime
- 1 măr
- 100 gr nuci şi mix de seminţe combinate
- 20-30 ml ulei de măsline
- 2-3 căţei de usturoi
Hummus cu mix de seminţe, varză kale şi cremă de tofu marinat Conform a1.ro, pentru a prepara această reţetă, trebuie să pisezi mixul de seminţe într-un mojar, iar apoi să amesteci uleiul de măsline şi să tragi totul la tigaie.
Ulterior, foloseşte o parte din această marinadă pentru a trage la tigaie brânza tofu. Nu uita să adaugi şi puţin usturoi, pentru a obţine o pastă gustoasă.
Toacă varza kale fideluţă şi trage-o la tigaie cu o parte din mixul de seminţe. Îndepărtează bucăţile de tofu şi condimentează cu sare şi piper.
