Mere pane. Reţetă bavareză

Mere bavareze in tigaie jpeg

Merele sunt recomandate de către specialiştii în nutriţie în orice perioadă a anului, aşa că te poţi bucura şi tu de abundenţa lor. Această reţetă este rapidă şi totodată o modalitate delicioasă de a profita de aceste fructe minunate şi sănătoase.

Ingrediente (4 porţii)

6 mere 250 g făină 250 ml bere 2 linguri ulei vegetal 3 ouă (albuşurile separate de gălbenuşuri) 50 g zahăr sare ulei vegetal pentru prăjit zahăr pudră

Mod de preparare

Într-un bol mare, baţi cu mixerul electric făina, berea, uleiul, gălbenuşurile de ou şi un praf de sare, până la omogenizare. Dai compoziţia la frigider şi o laşi aproximativ 30 de minute. Baţi albuşurile de ou cu zahăr într-un alt bol, cu mixerul, până îşi dublează volumul, apoi cu mare grijă încorporezi albuşurile de ou bătute spumă în aluatul preparat anterior.

Cureţi merele de coajă şi le scoţi cotoarele, apoi le tai în felii groase cam cât un deget. Dai merele prin aluat şi îndepărtezi excesul. Încingi uleiul într-o tigaie, la foc mediu spre mare. Prăjeşti merele în ulei aproximativ 1-2 minute, pe fiecare parte, până se rumenesc şi capătă o culoare aurie. Muţi fructele pe un platou acoperit cu un prosop de hârtie şi le dai cu zahăr pudră, după gust. Mănâncă aceste mere bavareze cât sunt calde.

Sursa: kitchenstories.io.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg