Ouă ochiuri la cuptor, cu spanac

Oua ochiuri la cuptor, cu spanac jpeg

Dacă vrei să încerci o combinaţie delicioasă, trebuie doar să găseşti momentul perfect pentru a-ţi porni cuptorul şi pentru a face acest mic dejun simplu, care conţine ouă ochiuri şi frunze de baby spanac. Această legumă este bogată în vitaminele A, C, acid folic, mangan şi potasiu.

Ouă ochiuri la cuptor, cu spanac – Ingrediente (4 porţii)

2 linguriţe ulei de măsline 25 g ceapă, tocată cubuleţe 680 g spanac baby spanac 4 ouă mari sare, după gust piper măcinat, după gust 2 linguri de brânză feta sau parmezan sau alt tip de brânză, după preferinţe ulei pentru uns vasele

Ouă ochiuri la cuptor, cu spanac – Mod de preparare

Încingi cuptorul. Pui puţin ulei în patru vase ceramice mici, cu rezistenţă termică. Încingi o tigaie la foc mediu-mic, adaugi uleiul, ceapa tocată şi căleşti 2-3 minute.

Adaugi spanacul curăţat de tulpini şi rădăcini, sarea şi piperul şi sotezi până se înmoaie frunzele, aproximativ 2-3 minute. Încorporezi brânza rasă (de vacă, feta sau parmezan ras) şi iei de pe foc.

image

Împarţi spanacul sotat în cele patru vase termorezistente, făcând o adâncitură în centrul fiecărei porţii. Spargi un ou în fiecare vas şi condimentezi cu sare şi piper.

Aşezi vasele ceramice pe una sau două tăvi de copt. Dai la cuptorul încins, în prealabil, aproximativ 17 minute, până când albuşurile sunt făcute, iar gălbenuşurile sunt tari pe margine, dar încă sunt puţin moi în centru. Serveşti imediat aceste ouă ochiuri la cuptor, cu spanac.

Sursa: skinnytaste.com.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg