Pui umplut cu legume la cuptor

Pui umplut cu legume, la cuptor jpeg

Carnea de pui este o variantă la care apelezi de multe ori. Însă pentru un plus de gust, încearcă această reţetă de pui umplut cu legume, dat la cuptor. La exterior, este crocant, iar la interior, carnea este moale. Tocmai de aceea, te vei convinge că această reţetă este pur şi simplu perfectă.

Pui umplut cu legume la cuptor - Ingrediente

1 pui întreg (curăţat de măruntaie) 400 g cartofi 400 g morcovi 2 cepe 1 căţel de usturoi 2 crenguţe rozmarin 2 crenguţe cimbru 1 linguriţă boia 30 ml ulei de măsline sare piper ulei de măsline, pentru marinat carnea

Pui umplut cu legume la cuptor - Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 200 de grade Celsius. Tai cartofii şi morcovii cubuleţe cam de 1 cm şi toci ceapa. Într-un bol mare, pui toate legumele tăiate cubuleţe şi torni ulei de măsline, după gust. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi le laşi la marinat.

Toci fin usturoiul, rozmarinul şi cimbrul. Combini într-un bol mic verdeaţa tocată cu boiaua dulce, uleiul de măsline, sare şi piper, după gust, pentru a face marinata. Cu o pensulă de bucătărie, ungi puiul întreg cu marinata, atât în interior, cât şi la exterior. Umpli puiul cu legumele marinate anterior, apoi îl aşezi într-un vas termorezistent.

Aşezi legumele care ţi-au rămas în jurul puiului, în aceeaşi tavă. Acoperi cu o folie de aluminiu şi dai la cuptorul încins aproximativ 40-50 de minute. După acest interval, dai folia la o parte şi mai laşi puiul în cuptor, la 170 de grade Celsius, aproximativ 30 de minute.

Sursa + foto: kitchenstories.io



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg