Reţetă de vară: Salată cu pepene roşu şi brânză feta

În sezonul cald, răcoreşte-te cu această salată cu pepene roşu şi brânză feta. Bucură-te de savoarea ingredientelor şi descoperă un preparat simplu şi delicios, care va fi gata în doar 10 minute.

Ingrediente (4-6 porţii)

700 g pepene roşu 1 ceapă roşie mică 180 g brânză feta 1 legătură de mentă proaspătă ulei de măsline

Mod de preparare

Cureţi şi tai pulpa de pepene roşu în bucăţi mici, eliminând coaja. Cureţi şi tai ceapa rondele fine, mărunţeşti brânza feta, apoi alegi frunzele de mentă, iar pe cele mari le rupi şi le mărunţeşti. Pui toate ingredientele într-un bol şi amesteci. Presari un pic de ulei şi condimentezi cu piper negru, măcinat.

Sursa: jamieoliver.com