Salată de rucola şi roşii uscate

1 salata de rucola cu rosii uscate jpg jpeg

Sănătate în farfurie, astfel puten defini acesta reţetă plină de savoare şi de vitamine. Salata de rucola şi roşii uscate pare să fie combinaţia perfectă de ingrediente pentru o cină delicioasă. Încearcă şi tu!

Ingrediente pentru Salată de rucola şi roşii uscate

  • 150 g roşii uscate
  • salata rucola
  • 1 morcov
  • 1 lămâie
  • usturoi
  • ulei de măsline
  • sare şi piper
  • brânză feta sau tofu(opţional)

Mod de  preparare Salată de rucola şi roşii uscate

Spală frunzele de rucola, una câte una, şi lasă-le la scurs şi uscat. Apoi, roşiile uscate se taie în bucăţi mai mici, adaugă 1-2 căţei de usturoi feliaţi, pentru un plus de aromă. Morvocul se curăţă şi el şi se feliază subţire cu un curăţător de legume sau la robotul de bucătărie. 

Asezonează cu sare şi piper, stoarce lămâia şi adaugă în salata sucul, în funcţie de cât de acră doreşti să fie. Pune şi ceva ulei de măsline şi amestecă bine. Dacă nu vrei ca salata să fie de post, poţi adăuga frânză feta ori o poţi înlocui cu tofu.

Salata poate fi servită simplă sau cu crutoane crocante. 

Poftă bună! 



Recente

paine masline shutterstock 2094964810 jpg
coperta click pofta buna jpg
gadgeturi jpg
shaorma shutterstock 2066565668 jpg
flori de salcâm shutterstock 1444110374 jpg
supa crema sparabghel shutterstock 1452134936 jpg
turta jpg
tort83 jpg
tort8 png
inghetata jpg
prajitura biscuiti crema jpeg
1 3 retete de prajituri rapide si simple jpg jpeg
briose jpg
tort jpg
pachetele primavara shutterstock 375803530 jpg
inghetata shutterstock 72762541 jpg
tort mimosa shutterstock 1041498505 jpg
socată shutterstock 284938835 jpg
doboș tort shutterstock 213934210 jpg
morcovi frunze shutterstock 1986995588 jpg