Tartă cu praz cu blat subţire

tarta cu praz cu blat subtire jpeg

Nu e uşor să obţii un blat de tartă aşa cum ţi-l doreşti: fie mai gros şi pufos, fie subţire şi crocant. Noi avem pentru tine o varinată de tartă cu praz cu blat subţire, care sperăm să fie pe placul tău.

Tartă cu praz cu blat subţire - Ingrediente

Pentru aluat 250 g făină 150 g unt 1 ou 2 linguri apă sare

2-3 fire de praz partea albă

200 g şuncă presată sau bacon afumat

100 g caşcaval ras

3 ouă

200 g smântână

sare

piper

Tartă cu praz cu blat subţire - Mod de preparare

Tai untul cubuleţe şi îl amesteci cu făina până capătă o consistenţă nisipoasă. Adaugi oul, puţină apă, un praf de sare şi frămânţi un aluat omogen, pe care-l laşi la rece 30 de minute. Între timp, rumeneşti, fără adaos de ulei, baconul (sau şunca, la care pui o lingură de ulei) şi scoţi pe şerveţele absorbante. Tai prazul rondele, îl opăreşti 5 minute în apă cu sare, îl scurgi şi îl căleşti două minute în grăsimea lăsată de la rumenirea baconului şi le scoţi cu spumiera deoparte. Întinzi aluatul în foaie, tapetezi cu ea o formă de tartă cu pereţi cu tot şi înţepi în mai multe locuri cu furculiţa. Torni în formă prazul amestecat cu baconul sau şunca, iar peste ele torni ouăle bătute şi amestecate cu caşcavalul ras şi smântâna, cu sare şi piper. Pui forma la cuptor pentru 25-30 de minute şi serveşti tarta cu praz cu blat subţire caldă, tăiată felii.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg