Aperitiv în straturi

aperitiv in straturi jpeg

Brânza este unul dintre cele mai vechi preparate din lume, fiind consumată de mai bine de 5.000 de ani. Se pare că primii care au mâncat brânză au fost egiptenii. Şi romanii se bucurau de gustul acestui preparat. Doar familiile înstărite aveau însă privilegiul de a se înfrupta din ea. Despre acest aliment aflăm şi din Odiseea lui Homer, care descrie cum ciclopii preparau brânza de oaie şi pe cea de capră.

Ingrediente

2 pâini negre cu nucă

1 kg cremă de brânză

2 legături pătrunjel

1 lingură unt

Mod de preparare

Tai felii pâinile, apoi le decupezi mijlocul în ce forme vrei. Freci crema de brânză cu untul şi pătrunjelul tocat şi întinzi pe bucăţile de pâine. Păstrezi 200 de grame din cremă, pentru ornat.

Aşezi un strat pâine, un strat compoziţie de brânză, ultima, a patra, fiind o felie de pâine. Ornezi cu cremă de brânză cu ajutorul unui poş sau al unei pungi tăiate la un colţ.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg