Biscuiţi cu ciocolată albă
Ţi se întâmplă des ca cei mici să-ţi ceară să le dai ceva dulce? În loc să apelezi la produsele din comert, poţi prepara chiar tu nişte biscuiţi cu ciocolată albă.
De ce ai nevoie pentru biscuiţii cu ciocolată albă
250 g unt
100 g ciocolată albă
4 ouă
300 g zahăr
180 g făină
2 linguri esenţă de vanilie
Pentru glazură
100 g unt
50 g ciocolată albă
200 g zahăr pudră
2 linguri smântână
1 lingură esenţă de vanilie
Cum se prepară biscuiţii cu ciocolată albă
Dă drumul la cuptor şi pune hârtie de copt într-o tavă. Topeşte untul şi ciocolata de baie de aburi, adaugă ouăle bătute şi amestecă. Încorporează zahărul şi esenţa de vanilie, iar sa sfârşit făina. Toarnă compoziţia în tavă şi dă-o la cuptor, până trece testul scobitorii. Între timp prepară glazura. Topeşte ciocolata cu untul şi adaugă restul ingredientelor. După ce ai scos tava din cuptor şi s-a răcorit puţin întinde glazura peste blat. Ştanţează biscuiţi, pe care îi pui la rece pentru câteva minute, pentru a se întări glazura.
Sursa foto http://ibakeheshoots.com
