Brioşe exotice cu cocos

1365698771 201briose 20exotice jpeg

Am primit această reţetă interesantă de brioşe de la cititoarea noastră Laura Teodora Martini din Alba Iulia. Iată cum prepari cele mai bune brioşe exotice cu cocos.

Ingrediente:

Pentru brioşe: 3 căni făină, 1 ½ cană lapte, 1 ½ cană zahăr, 3 linguri cacao, 100 ml ulei, 50 g ciocolată amăruie, 50 g nucă de cocos, 80 g papaya confiat, 1 banană mare, 2 plicuri praf de copt, esenţă de vanilie, esenţă de rom, 40 cornete de îngheţată goale

Pentru decor: 150 g zahăr pudră, 40 g unt moale, 1 lingură apă, papaya, ciocolată, cocos

Mod de preparare: Preîncălzeşti cuptorul la 180 de grade Celsius. Tai mărunt 80 g papaya, ciocolata amăruie şi banana. Cerni făina cu praful de copt şi pudra de cacao şi amesteci cu nuca de cocos. În alt vas, amesteci bine laptele, zahărul, esenţe, după gust, şi uleiul.

Adaugi treptat în vasul cu făină amestecul lichid până se omogenizează perfect. Adaugi şi amesteci cu grijă banana, ciocolata şi papaya (toate tăiate). Cornetele de îngheţată (pot fi şi forme de silicon sau de metal) le umpli pe 3/4 cu aluat şi le introduci în cuptor pentru 25-35 de minute.

După ce se răcesc complet, freci zahărul pudră cu untul şi apa, având grijă ca să nu se taie. Aşezi crema într-un poş, sau într-o pungă pe care o tai la un capăt, şi decorezi, după imaginaţie, brioşele. Pui deasupra bucăţele de papaya, bombonele de ciocolată sau fulgi de cocos. Cornetele goale de îngheţată le găseşti în hipermarketuri.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg