Budincă de iaurt cu dulceaţă de afine
Un desert fin, care va înnobila o masă copioasă.
Ai nevoie de
250 g cremă de brânză
500 ml iaurt grecesc
100 g zahăr pudră
1 lingură esenţă de vanilie
1 praf de sare
Mixează crema de brânză cu iaurtul, zahărul, vanilia şi sare. Pune amestecul într-un prosop sau într-o bucată de tifon curată, pe care o aşezi într-un castron cu mălai. Laşi 2-3 ore la scurs, în frigider.
Înainte de a servi răstornă budinca pe un platou şi toarnă deasupra dulceaţă de afine. Dacă vrei un mod de servire mai deosebit, poţi pune budinca în cupe de îngheţată.
Sursa foto http://www.hungrycouplenyc.com
