Chili con carne

mancare iute cu carne jpeg

Ne-am gândit că ar fi bine să vă provocăm astăzi la o reţetă de chili con carne, o reţetă deosebită şi străină de bucătăria tradiţională românească.

Ingrediente pentru chili con carne

500 g carne tocată de vită 400 g fasole boabe (fiartă) 400 ml pulpă de roşii (conservă) 3 linguri pastă de roşii 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 linguri boabe de porumb 2 linguri ulei 1 ardei iute sau boia de ardei iute oregano uscat chimion măcinat crenguţe de pătrunjel verde pentru decor sare piper

Mod de preparare pentru chili con carne

Fierbi fasolea cu o zi înainte sau foloseşti fasole din conservă pentru a scurta timpul de preparare. Căleşti ceapa şi usturoiul tocate mărunt în ulei bine încins, până se înmoaie. Adaugi carnea şi continui călirea până când zeama scade şi carnea prinde culoare. Adaugi ardeiul tăiat mărunt, ierburi aromate, după gust, puţină sare şi amesteci. Adaugi fasolea scursă de zeamă, pulpa şi pasta de roşii, porumbul, o jumătate cană de apă caldă, acoperi vasul cu capac şi-l introduci la cuptor pentru circa 40 de minute. Cu 10 minute înainte de a fi gata, potriveşti gustul de sare şi piper şi-l mai laşi la cuptor, fără capac, pentru a se rumeni uşor. Serveşti chili con carne preparatul cald, decorat cu crenguţe de pătrunjel verde.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg