Chipsuri din spaghete
Pastele merg de minune în combinaţie cu sosuri fine, dar pot fi pregătite şi altfel, ca chipsuri din spaghete, cu un gust la fel de bun.
Ai nevoie de pentru chipsurile din spaghete
- 250 g spaghete
- 4 linguri bacon tocat
- 3 ouă
- 5 linguri smântână
- 50 g parmezan ras
- 2 linguri pesmet
- 1 linguri pătrunjel tocat
- 1 lingură usturoi pisat
- 1 lingură ulei
- Sare, piper
Cum se prepară chipsurile din spaghete
Pune la fiert apă cu sare şi fierbe spaghetele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Încinge uleiul în tigaie şi căleşte pentru câteva minute usturoiul şi baconul. Amestecă într-un bol ouăle, smântâna, parmezanul, pătrunjelul şi piper după gust. Scurge spaghetele şi păstrează o cană din această apă. Pune peste ouă baconul, usturoiul şi spaghetele. Dacă compoziţia este prea groasă, mai adaugă puţină apă din cea păstrată. Fă din speghete cuiburi, pe care le aşezi într-o tavă cu hârtie de copt şi le dai la cuptor 10-15 minute, până ce aceste chipsuri din spaghete devin crocante.
Lasagna cu carne şi sos bolognez
Lasagna cu carne şi sos bolognez
Sursa foto http://mediterranealicious.com
