Clătite de dovleac cu portocale

clatite de dovleac cu portocala jpeg

V-am obişnuit de-a lungul timpului cu reţete fel de fel cu dovleac fie supă crema, fie vreo tarta sau un ştrudel. De data asta îţi propunem on reţetă originală de clătite de dovleac cu portocale.

supă crema

Ingrediente pentru clătite de dovleac cu portocale

Pentru blat 350 g piure de dovleac 250 g făină 2 portocale 200 g zahăr 4 linguri zahăr pudră 4 ouă 1 praf de copt 1 pahar de apă 2 pahare vin roşu coajă rasă de lămâie 1 praf de sare ulei pentru prăjit

Modul de preparare al reţetei de clătite de dovleac cu portocale

Se curăţă dovleacul de coajă, seminţe şi fibre, se taie bucăţi şi se fierbe cu un pahar de apă, zeama de la portocale, vinul roşu şi zahărul, până se înmoaie şi scade bine zeama. Se

presează până devine piure.

Separat, se cerne făina cu praful de copt, se adaugă ouăle, un praf de sare, coajă de lămâie rasă, după gust, şi apoi piureul de dovleac. Se amestecă bine până se omogenizează

compoziţia.

Se ia cu lingura din compoziţie, imitând forma unor papanaşi (sau plăcinţele) şi se rumenesc în ulei încins, pe ambele părţi. Se scot aceste clătite de dovleac cu portocale pe prosoape absorbante pentru a reduce excesul de grăsime şi se servesc calde, presărate cu zahăr pudră.

papanaşi

sursa foto: Shutterstock

Spune-ne părerea ta despre reţeta de clătite de dovleac cu portocale completând în căsuţa de comentarii de mai jos.

Tort cu portocale şi frişcă

Tort cu portocale şi frişcă

Cea mai simplă reţetă de pandişpan

Cea mai simplă reţetă de pandişpan

Pandişpan pufos cu mere

Pandişpan pufos cu mere



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg