Cocktail de creveți

Cocktailul de creveți este un aperitiv clasic, elegant și ușor de pregătit, perfect pentru ocazii speciale.

Ingrediente

400 g creveți proaspeți

5 căței de usturoi

zeama de la 1 lămâie

2 linguri ulei

4 linguri maioneză

1 lingură muștar

2 lingurițe coniac

1 linguriță hrean ras

2-3 picături sos picant

1 avocado curățat și feliat

frunze de salată verde

sare

piper

Mod de preparare

Pentru sos, amesteci maioneza cu muștarul, cu hreanul, cu sosul picant și cu coniacul, și omogenizezi. Vei obține un sos legat pe care îl dai la rece.

Încingi uleiul, adaugi usturoiul tocat, amesteci, presari sare și piper după gust, și pui creveții. Amesteci, torni zeama de lămâie și îi ţii cinci minute, apoi îi scoți îl lași la răcit.

Așezi în pahare tip cupă cu picior 1-2 linguri de sos, felii de avocado, salată verde și ornezi pe margini cu creveți.