Covrigei cu usturoi

Garlic Pretzels 12 jpeg

Sunt ideali la aperitiv, dar pot fi şi supriza unei mese în familie perfecte.

Ai nevoie de

1 cană lapte cald

1 plic de drojdie uscată

2 şi ¼ căni făină albă

2 linguri zahăr

2 linguri unt

2 linguri pătrunjel tocat

3 căţei de usturoi tocat mărunt

Sare

3 căni apă caldă

Pune într-un vas laptele şi drojdia şi amestecă-le bine, după care lasă-le să stea câteva minute. Adaugă jumătate din cantitatea de făină şi zahărul şi frământă bine. Încorporează untul, sarea şi restul de făină. Dacă compoziţia este prea moale mai poţi adăuga puţină făină. Către final pui usturoiul şi pătrunjelul şi frămânţi aluatul până nu se mai ţine de degete. Acoperă vasul cu un prosop curat şi lasă aluatul să crească. Dă drumul la cuptor. Împarte aluatul în 8 părţi egale. Întinde fiecare bucată într-o fâşie subţire din care să faci covrigii. Pune într-un vas apa caldă cu bicarbonatul de sodiu şi scufundă preţ de 1 secundă fiecare covrig în apă, înainte să-i aşezi în tava de cuptor în care ai pus hârtie de copt.Bagă tava la cuptor până se rumenesc uşor covrigii.

Sursa foto http://bbritnell.com

http://bbritnell.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg