Cozonac cu stafide

cozonac nuci stafide rom jpeg

Pe lângă cel de nucă sau de mac, poţi prepara pentru Paşti şi un cozonac cu stafide, aromat, delicios şi apetisant. Însoţeşte câte o bucată din acest deliciu cu câte un pahar de vin roşu, şi te vei bucura pe deplin de acest desert cu toţi cei dragi adunaţi în jurul mesei de Paşti.

De ce ai nevoie pentru cozonac cu stafide

4 linguri drojdie uscată

400 apă

200 g zahăr

50 ml ulei

1 praf de sare

2 ouă

1,2 kg făină

200 g stafide

3 linguriţe scorţişoară

1 ou, pentru uns

Cum se prepară cozonac cu stafide

Înmoi drojdia în apa călduţă şi o laşi 5-10 minute. Adaugi jumătate din cantitatea de zahăr, uleiul, sarea, ouăle bătute şi 800 g făină. Frămânţi, adăugând treptat restul de făină, până obţii un aluat care nu se mai ţine de degete şi este uşor de prelucrat. Dacă mai este nevoie, mai adaugă făină. Lasă aluatul la crescut aproximativ o oră, într-un loc cald. Tapetează tăvile de cozonac şi împarte aluatul în jumătate. Pune în fiecare bucată câte jumătate din cantitatea de stafide şi frământă până se încorporează. Întinde aluatul şi presară deasupra foii restul de zahăr, amestecat cu scorţişoara. Rulează şi pune cozonacii în tăvi. Îi laşi la crescut o jumătate de oră, după care îi ungi cu ou şi-i dai la cuptor, până se rumenesc.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg