Crochete de somon
Sunt minunate pentru micul dejun, sănătoase şi săţioase în acelaşi timp. Pot fi servite simple sau cu un sos de iaurt şi mărar.
De ce ai nevoie pentru crochete de somon
450 g somon file
2 cepe
piper
sare
3 ouă
1 lingură sos picant de roşii
2-3 linguri făină
ulei, pentru prăjit
Cum se prepară crochetele de somon
Asezonezi somonul tocat cu sare şi piper după gust, încorporezi cepele tocate, ouăle, sosul de roşii şi făina. Amesteci până când se omogenizează şi prepari crochetele cu mâna umedă. Le aşezi în ulei încins şi le rumeneşti pe ambele părţi. Le scoţi pe şervete de hârtie, pentru a se absorbi excesul de ulei.
Sursa foto http://saygraceblog.com
