Crostini cu rodii
Crostini cu rodii sunt aperitive elegante și delicioase, perfecte pentru o masă festivă sau un brunch special.
Ingrediente
1 baghetă
100 g brânză feta
2 linguri miere
sare
piper
50 g semințe de rodie
200 g sfeclă la conservă
20 ml ulei de măsline
Mod de preparare
Tai bagheta felii subțiri, le așezi într-o tavă de copt tapetată cu hârtie, le stropești cu ulei de măsline și le coci în cuptorul preîncălzit 5-7 minute, până devin aurii și crocante.
Bagi sfecla într-un blender până obții o pastă fină, apoi mărunțești brânza feta într-un bol mic.
Întinzi un strat subțire de miere pe fiecare felie de baghetă, adaugi un strat generos de feta, pasta de sfeclă și semințele de rodie, iar la final mai pui puțină brânză feta. Ornezi după bunul plac.
