Cuscus cu oaie şi pui

1366375474 8609cuscus 20cu 20oaie 20si 20pui jpeg

Vă invităm la o incursiune în bucătăria tradiţională libaneză. Ba mai multă vă provocăm la o reţetă de cuscus cu oaie şi pui, inspirată din bucătăria acestui popor. Nu veţi regreta!

<h2 style="font-size: 16px;">Ingrediente pentru cuscus cu oaie şi pui</h2>

100 g cuscus prefiert

2 aripi sau 2 pulpe de pui

200 g carne de oaie

2 morcovi

1 dovlecel

1 ceapă albă

100 g năut

2 roşii

100 ml ulei de măsline

<h2 style="font-size: 16px;">Mod de preparare pentru cuscus cu oaie şi pui</h2>

Cu o seară înainte de a găti, pui boabele de năut în apă rece să se umfle exact ca la fasole. A doua zi scurgi apa. Faci cuscusul aşa cum scrie pe pachet şi-l laşi să se umfle. Speli şi cureţi ambele tipuri de carne şi le pui la fiert separat în apă fierbinte. După ce au dat un clocot, arunci apa atât de la oaie, cât şi de la pui şi le laşi din nou să fiarbă. Pui la fiert şi năutul cu morcovul şi când sunt aproape fierte adaugi dovlecelul şi ceapa tăiată peştişori. Adaugi carnea şi uleiul şi le laşi să fiarbă împreună. La final pui şi roşia pe care nu o laşi mai mult de un clocot. Aranjezi cuscusul pe un platou şi împrejurul acestuia aşezi carnea şi legumele. Tocmai aţi pregătit cel mai bun cuscus cu oaie şi pui!

Friptură de porc cu ceapă

Friptură de porc cu ceapă

Friptură haiducească de porc

Friptură haiducească de porc

Pui cu ciuperci în sos de vin

Pui cu ciuperci în sos de vin



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg