FOTO Cunună cu fructe uscate

Bread Cake with Dried Fruits (step by step) jpeg

Crăciun înseamnă decor spectaculor şi multă culoare. prin decor, poţi transforma un desert simplu într-unul frstiv. Steluţele şi glazura albă, ca ninsoarea, sunt ingredientele-secrete ale duclciurilor de Crăciun. Ingrediente

Pentru aluat

500 g aluat pentru pâine de casă intermediară

100 g smochine uscate

100 g curmale uscate

400 g pere sau caise confiate

100 g stafide

50 ml rom

1 linguriţă scorţişoară măcinată

100 g alune de pădure

100 g migdale

Pentru glazură

150 g zahăr pudră

zeama de la 1 lămâie

seminţe de dovleac şi cireşe confiate pentru decor

Mod de preparare

Tai smochinele, curmalele şi perele confiate în felii şi le pui într-o oală. Adaugi stafidele, alunele, migdalele, romul, 125 ml de apă, scorţişoara şi le fierbi 15 minute. Dai

deoparte şi acoperi vasul 10 minute.

image

Tai 1/3 din aluatul crescut, îl întinzi într-o fâşie de 10 cm lăţime şi suficient de lungă, pe care o aşezi pe fundul unei forme rotunde cu gaură în mijloc unsă cu ulei.

image

Adaugi amestecul de fructe în aluatul rămas, mai torni 250 ml de apă şi frămânţi bine. Aşezi compoziţia, peste aluatul din formă, apeşi şi netezeşti bine suprafaţa.

image

Laşi forma la loc cald pentru 30 de minute. O introduci în cuptorul încălzit în prealabil la 200° C pentru 45-50 de minute, după care o laşi să se răcească.

image

Amesteci zahărul pudră cu zeama de lămâie şi freci până se formează o glazură fluidă. O torni peste cunună şi o ornezi cu flori făcute din seminţe de dovleac şi cireşe confiate. Laşi să se întărească glazura.

image

sursa foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg