FOTO Pulpe de pui în sos de vin

Pulpe de pui in sos de vin jpeg

A venit primăvara, iar noi vrem să-ţi aducem în farfurie prospeţimea şi aroma ei. Urmează paşii acestei reţete şi spune-ne dacă ţi-a ieşit.

Ingrediente:

4 pulpe 2 morcovi 2 cepe 100 g şuncă 200 ml vin roşu sec 5 căţei de usturoi zdrobiţi 2 foi de dafin sare piper ulei cartofi noi făcuţi la cuptor mărar

Mod de preparare:

Speli şi cureţi pulpele de pui, apoi le usuci în şerveţele absorbante. Separat prepari o marinată din vin, în care pui pe rând usturoiul, cimbrul, sarea şi piperul, apoi amesteci bine toate ingredientele. Laşi pulpele la marinat aproximativ 1 oră.

image

Separat speli şi cureţi ceapa şi morcovii. Tai ceapa bucăţi mari, iar morcovii feliuţe. Încingi ulei într-o tigaie şi pui şunca tăiată cubuleţe, o laşi să se rumenească uşor.

image

Adaugi pe rând pulpele, morcovii şi ceapa. Laşi aproximativ 15 minute sau până se rumenesc uşor. Aşezi toate ingredientele într-o tavă, torni din marinată, potriveşti de sare şi piper şi o dai la cuptor.

image

O ţii până când intră uşor dinţii furculiţei în carne. Serveşti friptura cu garnitură de cartofi noi, la cuptor, presăraţi din belşug cu mărar tăiat fin.

image

FOTO Profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg