FOTO Ruladă cu piersici

rulada cu piersici jpeg

Parfumate şi gustoase, piersicile au o compoziţie cu adevărat magică: săruri minerale, vitamine şi fibre. “Mâncaţi-le cu încredere”, spun specialiştii. Aceste fructe aduc multe beneficii sănătăţii. Motiv bun pentru o ruladă cu piersici.

Ingrediente Pentru blat 3 ouă 100 g zahăr pudră 1 pliculeţ zahăr vanilat 60 g nucă măcinată 60 g făină

250 ml frişcă

2 plicuri zahăr vanilat

3 piersici din compot

30 g glazură

de ciocolată

1 fruct

Mod de preparare

Se bat albuşurile spumă tare cu un praf de sare, se adaugă 80 de grame de zahăr şi se continuă baterea până se topeşte. Se pun gălbenuşurile rând pe rând, zahărul vanilat şi se bat trei minute. Se încorporează uşor, amestecând de jos în sus, nuca măcinată şi făina cernută.

image

Se tapetează o tavă unsă cu hârtie de copt, se toarnă compoziţia de blat, se întinde cu un cuţit şi se coace pentru 15-20 de minute, la foc potrivit.

image

Se lasă să se răcească puţin, se răstoarnă pe o hârtie curată, se curăţă cu atenţie, hârtia folosită la copt, se întoarce şi se presară cu zahăr ­pudră.

image

Se bate frişca cu zahărul vanilat şi se întinde 3/4 din aceasta pe blat. Se pun două rânduri cu felii de piersici şi se rulează cu ajutorul hârtiei. Se dă la frigider pentru o oră.

image

Se scoate de la rece şi, cu ajutorul uni poş cu vârf subţire, se trasează linii din glazura de ciocolată. Se ­decorează cu frişca oprită şi cu bucăţi de fructe proaspete ori cu fructe din compot.

image


Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg