Frigărui de pui cu bacon
Deoarece carnea de pui se poate usca pe grătar, o poţi înfăşura în felii de bacon şi astfel vei obţine cele mai suculente frigărui.
De ce ai nevoie pentru frigărui
5 pulpe de pui dezosate
8 felii bacon
100 ml sos de soia
100 ml compot de piersici
2 căţei de usturoi
boia de ardei iute, după gust
1 fir ceapă verde
Cum se prepară frigăruile
Speli, ştergi carnea, apoi o tai cubuleţe şi o înfigi pe beţe de frigărui. Înfăşori feliile de bacon peste carne şi încingi grătarul. Combini sosul de soia, compotul, usturoiul pisat şi boiaua de ardei şi ungi frigăruile, apoi le aşezi pe grătar.
Le rumeneşti pe toate părţile şi le serveşti cu ceapă verde tocată.
