Granita de pepene roșu
Granita de pepene roșu este o alegere super răcoritoare pentru zile caniculare și nu numai.
Ingrediente
500 g miez de pepene roșu, fără sâmburi
sucul de la ½ lămâie
1 lingură miere sau îndulcitor
frunze de mentă proaspătă
2 felii de castravete,
Pentru decor
150 g gheață zdrobită
40 ml rom alb sau vodcă
Mod de preparare
Tai pepenele cuburi și-l pui în blender, adaugi sucul de lămâie, mierea, frunzele de mentă și gheața zdrobită. Mixezi totul 20-30 secunde, până obții o textură fină, semi-înghețată.
Torni și alcoolul, și mai mixezi câteva secunde.
Torni în pahare și decorezi cu frunze de mentă și felii de castravete. Servești imediat
