Hering marinat

hering marinat jpeg

Pentru cei cărora le place peştele avem o reţetă delicioasă de hering marinat.

Ingrediente pentru hering marinat (4 porţii)

1 kg hering congelat 100 ml oţet 250 ml apă 50 ml ulei 2 foi dafin 1 linguriţă boabe piper negru 3-4 boabe ienibahar seminţe de muştar crenguţe de oregano 1 linguriţă sare 1 varză mică 1 lămâie mărar

Mod de preparare hering marinat

Cureţi heringii de intestine, le îndepărtezi capetele şi aripioarele, îi speli cu apă rece, îi scurgi bine, apoi îi tai rondele de 2 cm şi îi laşi să stea la rece până prepari marinata.

Separat, pui la fiert apa cu oţetul, uleiul şi condimentele, apoi laşi să se răcească. Aşezi bucăţile de peşte în borcane potrivite ca mărime, turnând treptat şi marinata, după fiecare strat de peşte. La final, aşezi crenguţe de oregano. Închizi borcanele cu capace filetate şi ţii la rece 4-5 zile.

Poţi servi heringul marinat ca atare sau, dacă vrei, cu o salată de varză albă tăiată fin, stropită cu puţin ulei, cu zeamă de lămâie şi cu mărar



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg