Lasagna cu broccoli FOTO

lasagna cu broccoli jpeg

Broccoli este o legumă bogată în fibre, antioxidanţi, vitamine (A, B, C şi K) şi minerale, necesare într-o dietă sănătoasă. Deşi nu este una dintre cele mai populare legume, broccoli este cunoscut pentru proprietăţile sale nutriţionale.

Ingrediente (4 porţii)

500 g broccoli congelat 200 g foi de lasagna 1 ceapă potrivită 1/2 lingură ulei de măsline 2 linguri unt 25 g făină 300 ml lapte 100 ml smântână 200 g brânză rasă 4 linguri muguri de pin şi mieji de floarea-soarelui ulei pentru uns forma sare piper

Mod de preparare

Se dezgheaţă broccoli şi se pune la scurs. Se fierb foile de lasagna în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se clătesc cu apă rece, se scurg şi se stropesc cu ulei de măsline.

image

Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în unt. Se încorporează ­făina, se pun laptele, smântâna şi se amestecă continuu. Se condimentează cu sare, piper şi se fierbe aproximativ 10 minute. Se încorporează 100 g de brânză ­rasă.

image

Se unge o formă termorezistentă mai mică, se aşază foi de lasagna cu ulei, se toarnă un strat de 1/2 cm de sos bechamel. Se pune un strat de broccoli şi se presară puţină brânză rasă.

image

Se aşază un alt strat de foi de lasagna şi se repetă procesul până când se termină toate ingredientele. Ultimul strat trebuie să fie de sos bechamel. Se presară mugurii de pin şi seminţele de floarea-soarelui. Se coace în cuptorul preîncălzit 25-30 de minute.

image


Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg