Lasagna cu mozzarella

Lasagna cu mozzarella jpeg

Ingrediente:

Pentru sosul Bechamel: 250 g mozzarella 1 ceapă mică 1 lingură ulei 12 g făină 150 ml lapte 50 ml smântână

500 g carne tocată de mânzat

100 g foi de lasagna

3 căţei de usturoi

4-5 linguri ulei

1 lingură pastă de tomate

1 cutie roşii în bulion

1/2 linguriţă oregano

sare

piper

1 lingură unt

Busuioc

Prepari foile de lasagna conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Le ungi, cu ajutorul unei pensule, cu ulei. Căleşti carnea tocată în ulei, pui sare şi piper şi laşi până când capătă un aspect uşor de prăjit. Adaugi usturoiul tocat mărunt, pasta de tomate şi cutia de roşii în bulion. Potriveşti de sare şi piper, pui oregano şi laşi la fiert acoperit cam 15 minute până când sosul capătă puţină consistenţă.

Pentru sosul Bechamel tai ceapa mărunt şi o căleşti în unt. Adaugi făina, amesteci, torni laptele, smântâna şi amesteci continuu. Condimentezi cu sare, piper şi fierbi aproximativ 10 minute. Încorporezi 100 g de mozzarella.

Ungi o formă termorezistentă cu unt, torni puţin sos roşu cu carne, întinzi, aşezi foi de lasagna, torni un strat generos de sos roşu cu carne, iar deasupra sos Bechamel, pui alt strat de foi de lasagna. Ultimul strat trebuie să fie de sos Bechamel. Presari un strat de mozzarrella sfărâmată şi dai la cuptor pentru 30 de minute.

O poţi orna cu busuioc proaspăt tocat.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg