Minitarte cu roşii şi brânză

minitarte cu rosii si branza jpeg

Aceste minitarte cu roşii şi brânză pot fi startul reuşit al unui meniu de weekend in familie. Nu sunt greu de preparat şi sunt şi mai delicioase dacă prepari chiar tu aluatul în casă, în loc să preferi să-l cumperi din comerţ. Nu sunt multe secrete, dar urmează paşii recomandaţi de noi.

Minitarte cu roşii şi brânză - Ingrediente (4 porţii)

Pentru aluat 375 g făină 135 g unt ½ linguriţă sare 1 ou 4 linguriţe apă rece

300 g brânză telemea

2-3 roşii

sare

piper

2 linguriţe ulei

100 g caşcaval

Minitarte cu roşii şi brânză - Mod de preparare

Amesteci într-un vas făina şi sarea. Adaugi untul şi frămânţi până devine o compoziţie fărâmicioasă. Baţi oul cu 2 linguriţe de apă. Faci o gaură în mijlocul compoziţiei şi torni amestecul. Frămânţi până când aluatul devine omogen. Dacă este nevoie, mai poţi turna două linguriţe de apă. Îl mai frămânţi 5 minute şi apoi îl întinzi cu sucitorul. Împarţi aluatul în 4 părţi egale, le dai o formă rotundă şi le aşezi în formele de tartă în care ai pus hârtie pentru copt. Îndepărtezi excesul de aluat. Înţepi cu o furculiţă pe toată suprafaţa. Încingi cuptorul. Tai brânza bucăţi, roşiile felii subţiri şi razi caşcavalul. Aşezi bucăţile de brânză pe tarte, iar feliile de roşii deasupra. Torni puţin ulei peste umplutură şi asezonezi cu sare şi piper. Presari caşcaval pe deasupra. Le dai la cuptor pentru 20-25 de minute, până când aluatul devine maroniu.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg