Ouă de prepeliţă murate

oua de prepelite murate Jamie Oliver jpeg

Jamie Oliver te învaţă cum să prepari această delicatesă. Poate nu ai mai încercat preparatul, dar ouăle de prepeliţă sunt delicioase atunci când sunt murate.

Ingrediente (1 borcan mare)

24 de ouă de prepeliţă 2 cepe normale sau şalote (ceapă franţuzească) 120 ml oţet alb 60 ml vin alb sec ¼ linguriţă seminţe de ţelină ¼ linguriţă anason 8 cuişoare 2 foi de dafin ½ linguriţă seminţe de fenicul ½ linguriţă piper boabe ½ linguriţă seminţe de coriandru ½ linguriţă boia ½ linguriţă sare grunjoasă

Mod de preparare

Fierbi şi cureţi ouăle de prepeliţă. Cureţi şi tai ceapa rondele. Combini toate ingredientele, mai puţin ouăle, într-o cratiţă şi o pui la foc mediu. Dai în clocot compoziţia, apoi fierbi la foc mic 2-3 minute. Laşi să se răcească.

Aşezi ouăle fierte într-un borcan de sticlă sterilizat în prealabil şi torni peste ouă compoziţia din condimente şi oţet. Laşi la marinat cel puţin 24 de ore în frigider, înainte de servire.

Sursa + foto: jamieoliver.com

De ce sunt mai bune ouăle de prepeliţă decât cele de găină

De ce sunt mai bune ouăle de prepeliţă decât cele de găină

Cum ţii cura cu ouă de prepeliţă şi la ce ajută

Cum ţii cura cu ouă de prepeliţă şi la ce ajută

Chiftele la cuptor cu ouă de prepeliţă

Chiftele la cuptor cu ouă de prepeliţă

Cuiburi cu ouă de prepeliţă (pentru persoanele cu colesterol mărit)

Cuiburi cu ouă de prepeliţă (pentru persoanele cu colesterol mărit)

Salată de cartofi şi ouă de prepeliţă

Salată de cartofi şi ouă de prepeliţă

Salată de pui cu ouă de prepeliţă

Salată de pui cu ouă de prepeliţă

Ouă de prepeliţă cu sardine

Ouă de prepeliţă cu sardine



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg