Ouă umplute

oua umplute jpeg

Mai ţineţi minte că atunci când veneau musafirii, ori de Revelion sau alte ocazii speciale mamele noastre pregăteau ouă umplute? Iată reţeta pe care o poţi prepara şi tu azi.

Ingrediente

6 ouă 3 ficăţei de pasăre 1 ceapă tăiată mărunt 1 lingură ulei sare piper 1 linguriţă coniac

Mod de preparare

Fierbi ouăle în apă cu sare. Le ţii aproximativ 10 minute, le scoţi şi le laşi la răcit, apoi le cureţi coaja şi le tai jumătăţi. Scoţi gălbenuşul. Separat, cureţi ficăţeii, apoi îi căleşti în ulei cu ceapa. Când aceasta a devenit gălbuie adaugi gălbenuşurile, sare şi piper şi opreşti focul. Laşi la răcit, apoi mixezi bine tot amestecul, până când devine o cremă fină. Torni coniacul, amesteci şi umpli ouăle, apoi le dai la frigider.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg