Panacotta cu sos de afine

panacotta afine jpeg

Dacă aveţi musafiri la cină, această prăjitură răcoroasă este esenţială pentru o seară caldă, de neuitat.

Ingrediente

300 ml lapte 3 foi şi jumătate de gelatină 1 linguriţă esenţă de vanilie 115 g miere 2 căni iaurt

Pentru sosul de afine

1 cană afine

2 linguriţe miere

jumătate linguriţă amidon porumb

2 linguri apă

Mod de preparare

Toarnă un sfert de cană de lapte într-un vas peste foile de gelatină. Lasă deoparte pentru 10 minute până când se dizolvă gelatina.

Restul de lapte îl dai în clocot într-o cratiţă de mărime medie. Adaugă esenţa de vanilie, mierea şi amestecă bine. Adaugă mixtura de lapte cu gelatină şi amestecă bine până când gelatina se dizolvă complet. Dă la o parte cratiţa de pe foc şi toarnă iaurtul. Toată această compoziţie o împarţi în 6 pahare cu gura largă. Bagă la frigider pentru 3-4 ore, până când se mai întăreşte.

Pentru sosul de afine, amestecă într-o oală mică afinele şi mierea la flacără medie. După 5 minute se vor înmuia şi vor începe să bolborosească. Într-un vas mic amestecă amidonul de porumb şi apa şi apoi o verşi peste afine. Lasă pe foc încă 5 minute, amestecând incontinuu până când sosul se îngroaşă.

Toarnă peste prăjitura rece şi asta-i tot!

sursa: theironyou.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg