Panettone cu fructe uscate

panettone jpeg

Pufoşii panettone se găsesc şi în comert, dar parcă cei de casă au un gust mult mai bun, mai ales când sunt pregătiţi cu dragoste.

De ce ai nevoie pentru panettone cu fructe uscate

Pentru maia

100 ml apă

2 linguri zahăr

2 linguri drojdie

100 g făină

Pentru panettone

150 g unt

100 g zahăr

2 ouă

1 kg făină

1 linguriţă sare

300 ml lapte

1 lingură esenţă de vanilie

1 linguriţă esenţă de rom

1 linguriţă coajă rasă de portocală

100 g stafide

100 g caise uscate

100 g merişoare uscate

1 ou, pentru uns

Cum se prepară panettone cu fructe uscate

Pentru maia amesteci apa călduţă cu drojdia, iar după ce s-a omogenizat adaugi zahărul şi făina. Laşi 30 de minute să crească.

Pentru panettone, mixezi untul cu zahărul până capătă o consistenţă pufoasă, adaugi ouăle unul câte unul. Încorporezi maiaua, laptele călduţ, esenţele, coaja de portocale, sarea şi făina. La final pui fructele tăiate şi laşi aluatul să crească o oră. Pui panettone în forme şi mai laşi să crească 40 de minute, ungi cu ou şi dai la cuptor până se rumenesc.

Sursa foto http://www.myturkishkitchen.ca

http://www.myturkishkitchen.ca



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg