Peşte învelit în dovlecel

rezepte presse 608 jpeg

Nicio masă fără peşte! Şi dacă ai nişte peşte prin frigider, de ce să nu încerci această reţetă de pacheţele cu dovlecel la grătar?

Dificultate mică Preparare 55' Pentru 4 porţii

Ingrediente

700 g fileuri de peşte

2 dovlecei fragezi

frunze de busuioc

2-3 cuişoare parfumate

tarhon

2 căţei de usturoi

1 praf nucşoară rasă

oregano

sare

piper

lămâie

salată pentru decor

Mod de preparare

Speli dovleceii, îi tai felii subţiri, pe lungime, îi pudrezi cu sare şi piper şi îi laşi să stea la rece 15 minute. Procedezi la fel cu fileurile de peşte, pe care le condimentezi cu

ierburi aromate, usturoi zdrobit, nucşoară rasă şi în care înfigi 2-3 cuişoare parfumate.

Laşi apoi peştele la rece să se aromatizeze şi să se condimenteze.

Întinzi pe planşetă feliile de dovlecei, una lângă alta, aşezi deasupra, în curmeziş, fileurile de peşte şi le acoperi ca într-un pacheţel. Procedezi la fel până epuizezi toate ingredientele,

apoi aşezi pacheţelele pe grătarul bine încins şi le rumeneşti pe ambele părţi circa 10-12 minute.

Le serveşti imediat, însoţite cu felii de lămâie şi salată verde.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg