Peşte umplut la cuptor

peste umplut la cuptor jpeg

Atât de gustos, sănătos şi de uşor de preparat, peştele merită mai multă atenţie. Reţeta propusă de noi astăzi, peşte umplut la cuptor este incredibil de gustos. Convinge-te şi singur!

Ingrediente pentru reţeta de peşte umplut la cuptor

2 peşti de mărime potrivită 1 ceapă mare 1 dovlecel 2 morcovi potriviţi 1 păstârnac mic 1 ardei gras 3 linguri ulei 50 g caşcaval 1 ou 1 lingură unt 150 ml vin alb sec 3 căţei de usturoi mărar verde boia de ardei dulce sare piper măcinat şi boabe 2 cartofi pentru garnitură

Modul de preparare al reţetei de peşte umplut la cuptor

Cureţi peştii de solzi şi intestine, îi speli, le tai capetele şi cozile şi îi usuci bine cu prosoape absorbante. Pudrezi interiorul cu sare, piper, după gust, şi îi laşi la rece circa 20 de minute, să se condimenteze.Între timp, cureţi legumele, le speli şi le tai cubuleţe mici sau le dai pe răzătoarea mare.

Adaugi usturoiul zdrobit, boia de ardei dulce, mărar tocat fin, sare şi piper, după gust. Le căleşti în ulei bine încins până când se înmoaie, le laşi să se răcorească puţin, după care le amesteci cu oul bătut şi caşcavalul ras.

Umpli burta peştilor cu amestecul de legume, fixezi cu scobitori deschizătura să nu se desfacă în timpul preparării şi îi aşezi într-o tavă unsă. Alături de peşti, aşezi în tavă cartofii curăţaţi, tăiaţi felii şi, eventual, legumele rămase de la umplut. Ungi peştii cu puţin unt deasupra, adaugi vinul în tavă, plus câteva boabe de piper, şi introduci tava la cuptor pentru circa 35-40 de minute. Îi serveşti calzi.

sursa foto: ImageFood

Dacă aveţi comentarii legate de reţeta de peşte umplut la cuptor, scieţi în secţiunea comentarii de mai jos.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg