Piept de pui învelit în şuncă

piept de pui invelit in sunca jpeg

Pentru oaspeţi, poţi pregăti reţeta aceasta, iar ei vor fi definitiv „cuceriţi“ de gusturi şi arome.

Ingrediente (4 porţii)

2 piepţi de pui dezosaţi 150 g şuncă 2 dovlecei 8 căţei usturoi 4 felii şuncă Praga sare piper ulei 100 g brânză puţin sărată, rasă

Cum se prepară

Tai piepţii de pui în patru, îi cureţi, îi speli şi îi usuci în şerveţele absorbante. Îi aşezi pe un fund de lemn, pui peste ei folie de plastic şi îi baţi cu grijă să nu distrugi fibra cărnii.

Separat speli, cureţi dovleceii şi îi tai feliuţe. Încingi ulei într-o tigaie, îi sotezi câteva minute, adaugi usturoiul şi îi laşi deoparte. După ce s-au răcorit, presari peste amestecul din tigaie brânza rasă şi amesteci.

Asezonezi, după gust, carnea cu sare şi piper, întinzi peste ea o felie de şuncă şi 1-2 linguri de umplutură, netezeşti şi rulezi. Procedezi la fel până când termini toate ingredientele. Îmbraci fiecare rulou în feliuţe de şuncă, apoi le legi sau le prinzi cu scobitori. Torni puţin ulei înt-o tavă, aşezi rulourile de pui şi acoperi tava cu folie de aluminiu, având grijă ca aceasta să nu atingă carnea. Dai tava la cuptorul încins şi ţii aproximativ 20 de minute, apoi scoţi folia şi stropeşti rulourile cu sosul format în tavă. Mai ţii până când se rumenesc frumos rulourile şi scoţi tava.

Laşi să respire şi poţi servi cu o salată preparată după gust.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg