Pizza cu creveţi şi mere
Un fel de mâncare special pentru nişte invitaţi speciali.
Ingrediente
1 lipie arăbească mare 2 mere ionatane 200 g creveţi decorticaţi 2 linguri ulei de măsline 1 fir de ceapă verde 50 g brânză de capră ghimbir sare
Preparare
Tai merele felii subţiri şi le aşezi una lângă alta pe suprafaţa lipiei. Adaugi şuviţe subţiri de brânză de capră şi rondele de ceapă verde.Separat, prăjeşti uşor (fără a rumeni!) creveţii în ulei bine încins, apoi îi scoţi deoparte din grăsime.Aşezi creveţii unul lângă altul peste feliile de mere, pudrezi cu sare şi ghimbir, după gust, şi aşezi lipia astfel pregătită pe grătar pentru aproximativ 10-15 minute. Serveşti pizza imediat.
