Prăjitură cu mac
O prăjitură pufoasă şi aromată care va face deliciul celor care o degustă.
Ai nevoie de
Pentru primul blat
50 g făină
1 lingură iaurt
90 g unt
1 lingură praf de copt
1 plic zahăr vanilat
1 ou
90 g zahăr
1 praf de sare
Pentru cremă
500 g iaurt
300 g seminţe de mac
Pentru cel doilea blat
500 smântână
3 ouă
1 borcănel mic iaurt
2 linguri lapte
3 linguri zahăr
Amestecă toate ingredientele pentru primul blat pana obţii o coca maleabila, pe care o înfăşori în folie şi o dai la frigider pentru 30 de minute. Unge o formă rotundă cu unt şi pune aluatul. Dă drumul la cuptor.
Amestecă iaurtul cu seminţele de mac. În alt vas amestecă gălbenuşurile cu smântâna, iaurtul, laptele şi zahărul. Bate albuşurile spumă tare şi amestecă-le cu gălbenuşurile. Pune umplutura de mac peste blat, iar deasupra celălalt blat. Dă tava la cuptor pentru o oră.
Sursa foto www.maraswunderland.d
