Prăjitură cu prune

Placinta jpeg

Sunt o mulţime de reţete pentru deserturi cu prune. De data aceasta, am ales pentru tine o prăjitură gustoasă, deosebit de aromată şi uşor de preparat.

Ingrediente:

Pentru aluat: 1 ou 120 ml lapte 2 linguri zahăr 1 praf sare 10 g drojdie uscată 2 linguri unt topit făină cât cuprinde 500 g prune scorţişoară, după gust

100 g unt

100 g zahăr

200 g făină

Mod de preparare:

Într-un bol amesteci drojdia cu zahărul (1 lingură), cu laptele, puţină făină şi cu un praf de sare. Laşi să crească maiaua. Pentru firimituri, omogenizezi toate ingredientele până când obţii un aluat sfărâmicios pe care-l păstrezi.

image

Separat, faci un aluat din făina cernută, untul topit şi laptele călduţ. Omogenizezi bine ingredientele, apoi torni maiaua, adaugi oul şi frămânţi în continuare până se încorporează. Laşi la dospit 40 de minute.

image

Cureţi prunele, le tai în două şi le scoţi sâmburii. Le pui într-un castron şi torni peste ele zahărul tos rămas şi un praf de scorţişoară. Le laşi 30 de minute, până începe să se topească zahărul. Tapetezi o tavă, pui aluatul întins cu sucitorul şi adaugi prunele, cu coaja în jos.

image

Deasupra fructelor presari firimiturile şi dai la cuptor, cam 50 de minute. După ce s-a răcit, tai plăcinta şi o pudrezi. O serveşti atât caldă, cât şi rece.

image

Dificultate medie

1 tavă

Timp de preparare: 2h



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg