Prăjitura Noapte veneţiană. Reţeta

prajitura noapte venetiana jpeg

Un vis frumos poate fi această reţetă de prăjitură „Noapte veneţiană“, un vis care se poate transforma în relitate cu numai puţin timp petrecut în bucătărie. Toţi cei dragi te vor răsplăti cu laude şi aplauze la „scenă deschisă“ pentru acest delicios desert.

Prăjitura Noapte veneţiană. Reţeta - Ai nevoie de

Pentru blat 6 ouă 200 g zahăr tos 30 ml apă rece 200 g făină 30 ml ulei 20 g cacao 1 plic praf de copt

Pentru cremă

4 ouă

200 ml lapte

1 lingură făină

1 margarină

300 g zahăr

2 plicuri zahăr vanilat

Prăjitura Noapte veneţiană. Reţeta - Mod de preparare

Pentru blat: baţi albuşurile spumă cu zahărul. Gălbenuşurile le mixezi cu apa, uleiul, cacaua şi praful de copt. Adaugi gălbenuşurile uşor peste albuşuri, apoi torni făina cernută şi amesteci până se omogenizează. Torni blatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi dai la cuptorul preîncălzit până trece testul scobitorii.

Pentru cremă: pui într-un bol pe baie de aburi gălbenuşurile, laptele, făina şi amesteci până obţii o cremă. După ce s-a răcit adaugi margarina mixată cu 100 g de zahăr.

Baţi albuşurile rămase spumă, apoi le pui pe baie de aburi. Adaugi restul de zahăr tos, cel vanilat şi baţi cu telul până obţii o spumă (asemănătoare cu frişca). Pui blatul pe o tavă mai mare, adaugi deasupra crema şi frişca în straturi egale. Decorezi prăjitura după preferinţe.

(reţeta ne-a fost trimisă la redacţie de Cristina Pop)



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg